SOLATE
Svežina na krožniku.
Naše solate pripravljamo iz izbranih sestavin, lokalne zelenjave in vrhunskih dodatkov, ki ustvarijo popolno ravnovesje med lahkotnostjo in okusom. Od klasičnih kombinacij do domiselnih sezonskih različic – vsaka solata je pripravljena z mislijo na preprostost, kakovost in užitek ob vsakem grižljaju.
NAŠE SOLATE

SOLATA KOSEZAR
koščki piščančjega fileja iz žara,
ledenka, kruhovi krutoni, češnjevi paradižniki, parmezan Grana padano,
jajce, cezar preliv

SOLATA COWBOY
narezan in uležan biftek,
pečen sladek krompir, baby špinača, rukola, češnjev paradižnik,
feta sir, šampinjoni,
krema balzamičnega kisa

SOLATA SAN DANIELE
popečen pršut San Daniele, sezonska solata, rukola, mlada špinača, pecorino romano DOP-ovčji sir,
češnjev paradižnik,orehi, fige,
ekstra deviško olivno olje, balzamični kis

SOLATA TOSKANA
gamberi iz žara, sezonska solata, rukola, češnjev paradižnik, pinjole, ekstra deviško olivno olje, balzamični kis
12,90€
SOLATA TUNA
file tune iz žara, guacamole avokada,
pinjole, rukola, sezonska solata,
češnjev paradižnik, krhelj limone

SOLATA BURRATA
burrata, rukola, mlada špinača, češnjev paradižnik, orehi, brusnica, pinjole,
ekstra deviško olivno olje, balzamični
kis,