Palačinke so priljubljena sladica ali hitro kosilo, ki jih pripravimo iz preprostega testa iz moke, jajc, mleka in ščepca soli. Testo stepemo v gladko zmes in ga pustimo nekaj časa počivati. Na vroči ponvi spečemo tanke palačinke, ki jih obrnemo, ko se robovi zlato obarvajo.